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C'est la saison de la truffe noire

Le temps d’un repas, imaginez la quête passionnée du trufficulteur : des grognements et fouissements du chien qui débusque la truffe au rituel de brossage et triage réalisé avec minutie… Un véritable voyage sensoriel !

Venez la goûter dans les plus beaux plats du moment de Francis Fauvel comme la Volaille de Culoiseau contisée de truffe noire, patate douce et épinards.

La saison est de courte durée, à déguster sans tarder !
C'est la saison de la truffe noire !